Учёные установили интересную связь между диетой MIND и замедлением процессов старения мозга. Согласно исследованию, результаты которого были опубликованы в ИА Таймырский Телеграф, правильное питание по этой системе может отсрочить возрастные изменения примерно на 2,5 года.
В ходе исследования, в котором приняло участие более 1600 человек, за участниками наблюдали около 12 лет. Регулярно проводились магнитно-резонансные томографии (МРТ) для отслеживания изменений объёма мозга. Учёные оценивали рацион участников по специальной шкале: чем ближе питание соответствовало принципам диеты MIND, тем меньше терялось серого вещества, ответственного за функции памяти, мышления и обучения.
Однако важно отметить, что исследователи подчеркивают: это ещё не доказательство прямой защиты мозга от старения именно диетой. На результаты могли повлиять и другие факторы, такие как уровень физической активности и отсутствие вредных привычек. Тем не менее, диета MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) объединяет лучшие элементы средиземноморской диеты и диеты DASH, направленной на снижение артериального давления.
Основной целью данной системы питания является поддержание здоровья мозга и снижение риска возрастных нарушений. В рационе акцентируется внимание на ягодах, листовой зелени, орехах, рыбе, птице и оливковом масле, в то время как потребление сладостей, фастфуда и жареной пищи ограничивается.
Также стоит отметить, что ранее инфекционист делился списком продуктов, которые могут поддержать иммунитет в осенний период. Следить за актуальными новостями можно и через совместный канал «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда быть в курсе событий.
Автор: Анжелика Степанова
Фото: Сгенерировано ИИ