Манная каша продолжает вызывать разногласия: одни считают её идеальным вариантом для завтрака, другие же уверены, что она лишь источник «пустых» углеводов. Манка представляет собой перемолотые зёрна пшеницы и применяется не только в приготовлении каши, но также в различных выпечках, соусах и запеканках. Как было отмечено Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю 14 октября на канале в МАКСе, манная каша имеет свои преимущества: она быстро готовится, питательна, хорошо усваивается и щадяще воздействует на желудочно-кишечный тракт благодаря низкому содержанию клетчатки (около 0,2%).

Однако у манной каши есть и недостатки: она отличается высокой калорийностью и недостатком витаминов и микроэлементов. При частом употреблении возрастает риск набора веса, что делает её не самым лучшим выбором для здорового рациона. Тем не менее, кашу можно включать в меню для людей, восстанавливающихся после заболеваний и операций, пожилых людей, а также пациентов с проблемами пищеварения и детей с недостаточной массой тела. Однако даже в этих случаях не рекомендуется делать манку основным блюдом в рационе.

Стоит также учитывать, что манка содержит глютен, что делает её противопоказанной для тех, кто страдает от его непереносимости, в частности, при целиакии. Для повышения питательной ценности блюда можно добавлять в кашу свежие фрукты или ягоды.

Ранее сообщалось, что этнофестиваль «Большой Аргиш» снова вернётся. Подписывайтесь на совместный канал «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере МАКС, чтобы быть в курсе всех актуальных событий.